Волшебство своими рукамиТворим, созидаем, готовим, декорируем и обустраиваем

В Итальянской кухне есть не мало идей, как сделать песочный пирог с кабачками. Давайте познакомимся с рецептами 4-х таких начинок для пикантных пирогов.

Свежие нежные кабачки вкусны во многих рецептах. Они — короли овощей в летне-осеннем сезоне. Любимый способ их употребления в Италии — приготовить пикантный песочный пирог с кабачками. При этом каждый раз — отличающийся от предыдущего.

Рецепт песочного теста в итальянской кухне есть даже с оливковым маслом. Такое тесто можно сделать сладким или подсоленным. Из подсоленного песочного теста готовят вкусные пикантные пироги.

Например, с цукини. Его рецепт я дам позже. Но, конечно, сладкая версия песочного теста является самой известной.