Готовим печенье на день святого Валентина

Предлагаю Вам приготовить вкусное шоколадное печенье на день святого Валентина. Это десерт для всех любителей шоколада. Оно не просто вкусное, но и красивое. Думаю, что такое печенье порадует всех, кто его только попробует.

Это печенье украшено тёмным шоколадом. Однако, Вы можете заменить его на белый или молочный шоколад. А высоко калорийную шоколадную пасту «Nutella» можно заменить пастой:

  • Шоколадной пастой Cuisine Royale (Королевская кухня). Обнинский молочный завод. Это практически полный аналог «Nutella». Однако, гораздо более дешёвый.
  • Повидлом.
  • Или сладкой пастой, сделанной своими руками. Например, из фундука и фиников. Или по рецепту, который Вы найдёте на нашем сайте, пройдя ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ.

Ингредиенты, необходимые для приготовления

печенье на день святого Валентина, печенье на день Влюбленных, вкусное печенье, шоколадное печенье рецепт шоколадного печенья, печенье ко Дню святого Валентина, печенье на день Валентина, рецепты ко Дню святого Валентина
Вкусное шоколадное печенье на день Влюблённых
  • 180 грамм муки
  • 20 грамм какао
  • 70 грамм сахара
  • 70 грамм сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 120 грамм пасты Nutella или иной сладкой пасты.
  • 30 грамм тёмного шоколада. Который можно заменить белым или молочным.
  • 2 формочки для печенья в виде сердца. Одна побольше, а вторая поменьше.
  • Драже «Сахарные сердечки». Они нужны для украшения печенья. Без этого продукта можно обойтись.

Как готовить печенье на день святого Валентина

печенье на день святого Валентина, печенье на день Влюбленных, вкусное печенье, шоколадное печенье рецепт шоколадного печенья, печенье ко Дню святого Валентина, печенье на день Валентина, рецепты ко Дню святого Валентина
Смешиваем ингредиенты

В первую очередь смешаем просеянную муку и какао. Затем к ним добавим размягчённое сливочное масло.

печенье на день святого Валентина, печенье на день Влюбленных, вкусное печенье, шоколадное печенье рецепт шоколадного печенья, печенье ко Дню святого Валентина, печенье на день Валентина, рецепты ко Дню святого Валентина
Добавляем яйцо

Работаем кончиками пальцев, пока не получится однородная смесь. Теперь в её центр выкладываем яйцо и сахар.

Всё перемешаем и даём постоять в холодильнике не менее получаса.

печенье на день святого Валентина, печенье на день Влюбленных, вкусное печенье, шоколадное печенье рецепт шоколадного печенья, печенье ко Дню святого Валентина, печенье на день Валентина, рецепты ко Дню святого Валентина
Вынимаем тесто из холодильника

Через 30 минут вынимает тесто из холодильника. Раскатываем его на слегка присыпанной мукой поверхности. До тех пор, пока не получим толщину в полсантиметра.

печенье на день святого Валентина, печенье на день Влюбленных, вкусное печенье, шоколадное печенье рецепт шоколадного печенья, печенье ко Дню святого Валентина, печенье на день Валентина, рецепты ко Дню святого Валентина
Раскатываем тесто и вырезаем печенье

Первое печенье вырезаем с помощью большей формочки. Затем вырезаем ободок в виде сердца. Для этого используем большую и меньшие формочки. Полученные маленькие сердечки можно или выпекать, или опять соединить, раскатать и вырезать.

печенье на день святого Валентина, печенье на день Влюбленных, вкусное печенье, шоколадное печенье рецепт шоколадного печенья, печенье ко Дню святого Валентина, печенье на день Валентина, рецепты ко Дню святого Валентина
Выпекаем шоколадное печенье 2-х видов

Готовое печенье 2-х видов (цельное и ободки) раскладываем на противне, застеленном пекарской бумагой.

печенье на день святого Валентина, печенье на день Влюбленных, вкусное печенье, шоколадное печенье рецепт шоколадного печенья, печенье ко Дню святого Валентина, печенье на день Валентина, рецепты ко Дню святого Валентина
Добавляем сладкую пасту

Выпекать в разогретой до 180 ° духовке около 10 минут. Затем дать печенью полностью остыть. Распределите по печенью без дырочки пасту Nutella. Сверху накрыть печеньем с дырочкой.

печенье на день святого Валентина, печенье на день Влюбленных, вкусное печенье, шоколадное печенье рецепт шоколадного печенья, печенье ко Дню святого Валентина, печенье на день Валентина, рецепты ко Дню святого Валентина
Украшаем растопленным шоколадом

Украшение. Нам остаётся растопить тёмный шоколад на водяной бане и украсить им печенье.

печенье на день святого Валентина, печенье на день Влюбленных, вкусное печенье, шоколадное печенье рецепт шоколадного печенья, печенье ко Дню святого Валентина, печенье на день Валентина, рецепты ко Дню святого Валентина
Готово шоколадное печенье на день святого Валентина

Драже «Сахарные сердечки» кладут на печенье сразу же после того, как украсили его растопленным шоколадом. Ждём, когда шоколадный декор полностью застынет. Теперь печенье на день святого Валентина полностью готово.

Его можно держать при комнатной температуре в плотно закрытом контейнере 4 дня.

22 комментария

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *