Рулетик из лаваша с начинкой
|Когда мало времени, а кушать хочется, может спасти рулетик из лаваша с начинкой. Готовить его быстро и просто. Однако, он вкусен и готовится очень быстро. Такой же рулетик можно приготовить не только из лаваша, но так же из лепёшки тортилья.
С каждым годом в наших магазинах появляются новые продукты. И если к тонкому армянскому лавашу мы все уже давно привыкли, то лепёшки тортилья ещё пока мало знакомы. По вкусу они очень похожи на тонкий армянский лаваш.
Поэтому в этом рецепте замена армянского лаваша на лепёшку тортилья не принесёт ущерб вкусовым качествам рулетика.
Лепёшки тортилья, в отличие от армянского лаваша, можно приготовить своими руками. Рецепт её приготовления не сложно найти в интернете. А вот для лаваша нужна специальная технология и особая печь. Поэтому его проще купить, чем пытаться приготовить самой.
Общее между лавашом и лепёшками тортилья то, что для их изготовления Вам нужны лишь вода и мука. Именно поэтому они так похожи и по вкусу, и по своим качествам.
Готовим рулетики из лаваша или лепёшки тартилья

Рецепт очень прост. Подходит для пикника или как закуска на стол.
Для изготовления Вам потребуется:
- Тонкий армянский лаваш (или лепёшка тортилья)
- Руккола или салат латук
- Перец красный или желтый
- Мягкий творожный сыр («Творожный сыр», «Фета», «Рикотта», «Маскарпоне», «Филадельфия», «Милкана» и т.д.)
- Тонкие ломтики сёмги (лосося или иной рыбы). Их можно заменить ветчиной.
- Перец чёрный молотый (по вкусу, но можно и не добавлять)
Готовим вместе рулетик из лаваша с начинкой

1. Нарежьте сладкий болгарский перец полосками, а салат на мелкие кусочки.
2. Раскройте лепёшку армянского лаваша или тортильи.
3. Намажьте лепёшку творожным сыром.

4. Сверху сыра положите тонко нарезанные ломтики сёмги, лосося или иной рыбы. Вы можете заменить рыбу ломтиками ветчины. Можно немного подсолить и посыпать чёрным молотым перчиком. Лично я не солю, а вот перчиком обязательно посыпаю.
5. С одной стороны лепёшки насыпьте нарезанный салат и болгарский перец.
6. Теперь скатайте лепёшку в рулет. Начинать скатывать лепёшку нужно со стороны, где лежит порезанный салат.

7. Сдавите рулет. Это можно сделать, положив на него кухонную доску и утяжеление.
Готов рулетик для пикника.

Порезав его на кружочки и красиво выложив на блюдо, Вы получите превосходную закуску, которые Ваши гости высоко оценят и сметут со стола в считанные минуты.
Приятного аппетита!
Готовим вместе:
- Пирог-перевёртыш с грушами
- Картофельно-кабачковая запеканка на сковороде
- Хасельбах из кабачков
- Рулетики из кабачков и баклажан
=========================================================
Здравствуйте, Анна! Приготовить такой рулетик можно с разной начинкой, что я частенько делаю. В семье любят такие перекусы. Очень хороший и практичный рецепт, думаю, что попробую приготовить и ваш рулет. С теплом и уважением, Анна.
Быстрая закуска. И вкусная.
Мне из лаваша очень нравятся рулетики. Они готовятся просто и быстро и можно много всяких разных начинок придумать. С красной рыбой несомненно является одной из самых вкусных)
Это верно. быстро и просто. При этом можно сделать очень разные вкусы у такого рулетика.
Обожаю рулетики из лаваша или тортильи! С начинкой из красной рыбы и рукколы наверняка получится очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Верно. С такой начинкой эти рулетики супер-вкусны!
Очень люблю рулетики из лаваша. Ведь можно завернуть все, что душа пожелает. Я очень люблю мясо с корейской морковью. И вариант с рыбкой тоже безумно вкусный.
Верно. Начинка в рулетиках может быть очень разнообразной.
Очень быстрая и вкусная закуска получается из лаваша. Иногда покупаю армянский лаваш, чтобы приготовить по быстрому перекус.
С тонким армянским лавашом можно приготовить много вкусного.
Лаваш всегда выручает, когда нужно приготовить что-то быстро, вкусно и питательно. Ваши идеи для лавашной начинки очень понравились. Спасибо.
Верно, Наталья. Готовить из лаваша рулетики просто и быстро. Но закуска получается разнообразной и вкусной.
Какой простой способ приготовления быстрой закуски — рулетика из лаваша с начинкой. Спасибо.
Простой вариант приготовления. При этом получаешь вкусную закуску, в большом количестве и быстро.
Очень классный рецепт, оригинально, не сложно и красиво. Внешне напоминает на первый взгляд суши. Думаю, что гости действительно обратят внимание на такую красивую, сочную и питательную еду.
Мне кажется, что такой рулетик вкуснее и полезнее суши. Или это просто я не очень понимаю это суши?
В Приморском крае, все что можно завернуть в лаваш, называется завертоном! Очень удобно брать с собой в авто кафе!
Интересное название. У нас практикуют название «рулетик» или «рулет»
Вкуснотища какая! Очень люблю такие рулетики.
Готовится все быстро, но результат всегда радует и глаз, и рот.