Рулетик из лаваша с начинкой

Когда мало времени, а кушать хочется, может спасти рулетик из лаваша с начинкой. Готовить его быстро и просто. Однако, он вкусен и готовится очень быстро. Такой же рулетик можно приготовить не только из лаваша, но так же из лепёшки тортилья.

С каждым годом в наших магазинах появляются новые продукты. И если к тонкому армянскому лавашу мы все уже давно привыкли, то лепёшки тортилья ещё пока мало знакомы. По вкусу они очень похожи на тонкий армянский лаваш.

Поэтому в этом рецепте замена армянского лаваша на лепёшку тортилья не принесёт ущерб вкусовым качествам рулетика.

Лепёшки тортилья, в отличие от армянского лаваша, можно приготовить своими руками. Рецепт её приготовления не сложно найти в интернете. А вот для лаваша нужна специальная технология и особая печь. Поэтому его проще купить, чем пытаться приготовить самой.

Общее между лавашом и лепёшками тортилья то, что для их изготовления Вам нужны лишь вода и мука. Именно поэтому они так похожи и по вкусу, и по своим качествам.

Готовим рулетики из лаваша или лепёшки тартилья

из лаваша, лаваш с начинкой, рулетик из лаваша, готовим вместе, лепешка тортилья, рулетик с начинкой, рулетик из лаваша с начинкой
Рулетик из лаваша с начинкой

Рецепт очень прост. Подходит для пикника или как закуска на стол.

Для изготовления Вам потребуется:

  • Тонкий армянский лаваш (или лепёшка тортилья)
  • Руккола или салат латук
  • Перец красный или желтый
  • Мягкий творожный сыр («Творожный сыр», «Фета», «Рикотта», «Маскарпоне», «Филадельфия», «Милкана» и т.д.)
  • Тонкие ломтики сёмги (лосося или иной рыбы). Их можно заменить ветчиной.
  • Перец чёрный молотый (по вкусу, но можно и не добавлять)

Готовим вместе рулетик из лаваша с начинкой

из лаваша, лаваш с начинкой, рулетик из лаваша, готовим вместе, лепешка тортилья, рулетик с начинкой, рулетик из лаваша с начинкой
Готовим вместе рулетик из лаваша с начинкой

1. Нарежьте сладкий болгарский перец полосками, а салат на мелкие кусочки.

2. Раскройте лепёшку армянского лаваша или тортильи.

3. Намажьте лепёшку творожным сыром.

из лаваша, лаваш с начинкой, рулетик из лаваша, готовим вместе, лепешка тортилья, рулетик с начинкой, рулетик из лаваша с начинкой
Готовим вкусные рулетики

4. Сверху сыра положите тонко нарезанные ломтики сёмги, лосося или иной рыбы. Вы можете заменить рыбу ломтиками ветчины. Можно немного подсолить и посыпать чёрным молотым перчиком. Лично я не солю, а вот перчиком обязательно посыпаю.

5. С одной стороны лепёшки насыпьте нарезанный салат и болгарский перец.

6. Теперь скатайте лепёшку в рулет. Начинать скатывать лепёшку нужно со стороны, где лежит порезанный салат.

из лаваша, лаваш с начинкой, рулетик из лаваша, готовим вместе, лепешка тортилья, рулетик с начинкой, рулетик из лаваша с начинкой
Готовим рулетики из лаваша или лепёшки тартилья

7. Сдавите рулет. Это можно сделать, положив на него кухонную доску и утяжеление.

Готов рулетик для пикника.

из лаваша, лаваш с начинкой, рулетик из лаваша, готовим вместе, лепешка тортилья, рулетик с начинкой, рулетик из лаваша с начинкой
Готовы вкусные рулетики

Порезав его на кружочки и красиво выложив на блюдо, Вы получите превосходную закуску, которые Ваши гости высоко оценят и сметут со стола в считанные минуты.

Приятного аппетита!

Готовим вместе:

=========================================================

2 комментария

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *