Готовим лечебный напиток «Алоэ вера»
В магазинах стали продавать напиток алоэ вера. Он вкусен и полезен. Однако цена за бутылочку «кусается». Но можно сделать его своими руками. Перед тем, как готовить напиток, давайте немного поговорим о его лечебных свойствах.
Итак, это растение известно с древних времён. Алоэ вера — кладезь витаминов, минеральных солей, многочисленных ферментов и незаменимых аминокислот.
Чем обусловлены лечебные свойства алоэ
Вот далеко не полный список того, что содержит в себе сок этого растения.
- 12 витаминов. Среди них: A, B1, B2, B6, B12, C, E, фолиевая кислота (B9) и нианцин (витамин PP или витамин B3).
- Минеральные соли: железо, кальций, фосфор, калий, хром, натрий, магний, марганец, селен, медь и цинк. Всего содержит 20 минералов.
- 18 аминокислот, 7 из которых незаменимые.
- Сложные сахара, называемые полисахаридами.
- Органические кислоты: алоетическая кислота (антибиотическое действие), коричная кислота (антисептическое и бактерицидное действие), салициловая кислота (противовоспалительная).
- 200 ферментов.
Следовательно, растение обладает противовоспалительным действием. Так же является природным антибиотиком. Обладает антисептическим и бактерицидным действием.
И что еще приятно, алоэ увеличивает производство коллагена в теле человека. А значит, влияет на молодость кожи и прочность костей.
Применяется растение:
- В производстве различной косметики.
- Как украшения наших жилых комнат.
- В качестве пищевой добавки.
- А так же в пищевой промышленности. Например, для производства напитка, полезного для нашего здоровья и обмена веществ.
Готовим лечебный напиток «Алоэ вера»
На 1 лист алоэ вера берётся:
- 200-300 мл воды или сока.
- Мёд по вкусу.
Вот несколько практических советов, как приготовить домашний напиток из сока алоэ вера.
Конечно же, нам нужно растение. С него срезаем лист у основания. Делается это хорошо заостренным ножом. Моем листья и руки.
Затем с обоих сторон листа нужно срезать шипы. Так же нужно срезать верхнюю часть листа.
После того, как верхняя часть листа была надрезана, с нижнего нужно удалить только вязкий гель. Этот гель тут же помещаем в блендер.
Нижняя и верхняя поверхности (кожура) листа выкидывается. Для напитка мы используем только внутреннюю гелевую мякоть листа.
Удаление геля алоэ вера с листа можно сделать обычной ложкой. Всё должно быть выполнено быстро. Ведь многие активные ингредиенты геля повреждаются и окисляются при контакте с воздухом.
Затем в миксер добавляем какой-то сок или воду. И запускаем миксер.
Лучше всего брать соки на основе цитрусовых или ананасный. Но это не обязательно. Вы можете взять сок любых сезонных фруктов.
Можно добавить киви. Он идеально подойдет для блендера.
Для подслащивания смеси можно использовать мёд.
Количество воды или сока Вы можете брать от 200 до 300 мл на один лист алоэ.
Как видите, в этом рецепте многое зависит лишь от Вашего вкуса и вкусовых предпочтений.
Напиток алоэ вера можно хранить в холодильнике. Однако, лучше всего употреблять его немедленно. Так Вы получите максимальную пользу для своего организма.
Готовим вместе:
- Омлет «Весенние цветы»
- Рецепт приготовления горячего шоколада
- Как испечь каравай
- Пряники «Акварель»
- Необычный, но вкусный фарш для яиц
- Пирожковое дрожжевое тесто
- Фаршированные шоколадные яйца
- Шоколадный ганаш
=================================================
Похожие записи
Об авторе
Знаком с целебными свойствами алое вера. Академик Филатов изучал целебные свойства этого растения и указывал на омолаживающий эффект, восстановительный при борьбе с различными заболеваниями, в том числе с катарактой. Употребление таких напитков, очень полезно, спасибо за рецепт.
Значит, стоит выращивать алоэ вера и делать из него напитки
Спасибо за рецепт напитка. Действительно полезные свойства алоэ бесспорны.
И сам напиток получается вкусным.
Как я заметила, алоэ бывают разных видов. И немного отличаются один от другого. Так вот, для напитка подойдет любой сорт или какой-то определенный нужен?
Всего насчитывается около 500 сортов алоэ, но популярными являются всего несколько десятков видов. Для напитка берется «Алое настоящее» у него есть еще одно название «АЛОЭ ВЕРА». Именно о нем я пишу в этой статье. Она так и называется «Готовим лечебный напиток Алоэ Вера». Имеется ввиду именно этот лечебный сорт алоэ.
Есть еще алоэ декоративные и алоэ лечебные. Считается, что самые большие лечебные свойства есть у алоэ вера и алоэ древовидный.
У нас есть в продаже напиток, но очень дорогой. Дома у меня растет алое, я делаю тоже сама напиток алое
Делать такой напиток не сложно. А покупной он стоит очень дорого.
У меня, увы, не растет дома алоэ. Вспоминаю детство, когда практически в каждом доме обязательно был горшочек с этим уникальным растением. Люблю уже готовый сок Алоэ Вера — концентрат в БАД.
А у меня это растение есть. Одно очень большое и 2 маленьких. Скоро малышек буду пересаживать в большие горшки
Взяла лист алое вера, напиток получился очень горький. С покупным не сравнить..
А каким соком Вы разбавили напиток? Его же нужно соединить с вкусным соком.
У нас есть дома этот вид алоэ. Мы тоже используем его в разных целях.
А как Вы относитесь к рекомендации (очень часто встречающейся в различных источниках): выдержать срезанный лист алоэ несколько дней в темном, прохладном месте?
Да, я тоже читала эти рекомендации. Но они даны не для приготовления напитка, а для того, чтобы делать из алоэ различные препараты или косметические средства. Для напитка лучше сразу выдавливать гель. Пока лист свежий. Иначе сока будет маловато.
Однако, можно сделать и так, и этак.
Еще знаю, что перед тем как срезать листья алоэ для приготовления сока, рекомендуется не поливать растение в течение одной — двух недель. При этом повышается концентрация активных веществ в соке.
Нравиться этот напиток. Надо будет самому попробовать приготовить. Алое как раз разрослось.
Вот и стоит сделать из него напиток. Понравится — сделаете еще, раз есть большой алоэ в доме.
С удовольствием бы попробовала такой напиток. Жаль, что дома нет этого замечательного растения, но при желании можно найти) Спасибо за рецепт!
Для того, чтобы попробовать хоть раз и сделать такой напиток, достаточно 1 листика алоэ.
Никогда еще не готовила напиток алоэ-вера, да и не пробовала его ни в каких вариантов. Столетник на окне вымахал большой, надо будет попробовать приготовить полезный напиток, спасибо!
Продают в бутылочках или в баночках напиток «алоэ вера». Но он довольно дорогой.