Готовим лечебный напиток «Алоэ вера»

В магазинах стали продавать напиток алоэ вера. Он вкусен и полезен. Однако цена за бутылочку «кусается». Но можно сделать его своими руками. Перед тем, как готовить напиток, давайте немного поговорим о его лечебных свойствах.

Итак, это растение известно с древних времён. Алоэ вера — кладезь витаминов, минеральных солей, многочисленных ферментов и незаменимых аминокислот.

Чем обусловлены лечебные свойства алоэ

Вот далеко не полный список того, что содержит в себе сок этого растения.

• 12 витаминов. Среди них: A, B1, B2, B6, B12, C, E, фолиевая кислота (B9) и нианцин (витамин PP или витамин B3).
• Минеральные соли: железо, кальций, фосфор, калий, хром, натрий, магний, марганец, селен, медь и цинк. Всего содержит 20 минералов.
• 18 аминокислот, 7 из которых незаменимые.
• Сложные сахара, называемые полисахаридами.
• Органические кислоты: алоетическая кислота (антибиотическое действие), коричная кислота (антисептическое и бактерицидное действие), салициловая кислота (противовоспалительная).
• 200 ферментов.

Следовательно, растение обладает противовоспалительным действием. Так же является природным антибиотиком. Обладает антисептическим и бактерицидным действием.

И что еще приятно, алоэ увеличивает производство коллагена в теле человека. А значит, влияет на молодость кожи и прочность костей.

Применяется растение:

• В производстве различной косметики.
• Как украшения наших жилых комнат.
• В качестве пищевой добавки.
• А так же в пищевой промышленности. Например, для производства напитка, полезного для нашего здоровья и обмена веществ.

Готовим лечебный напиток «Алоэ вера»

На 1 лист алоэ вера берётся:

• 200-300 мл воды или сока.
• Мёд по вкусу.

Вот несколько практических советов, как приготовить домашний напиток из сока алоэ вера.

Конечно же, нам нужно растение. С него срезаем лист у основания. Делается это хорошо заостренным ножом. Моем листья и руки.

Затем с обоих сторон листа нужно срезать шипы. Так же нужно срезать верхнюю часть листа.

После того, как верхняя часть листа была надрезана, с нижнего нужно удалить только вязкий гель. Этот гель тут же помещаем в блендер.

Нижняя и верхняя поверхности (кожура) листа выкидывается. Для напитка мы используем только внутреннюю гелевую мякоть листа.

Удаление геля алоэ вера с листа можно сделать обычной ложкой. Всё должно быть выполнено быстро. Ведь многие активные ингредиенты геля повреждаются и окисляются при контакте с воздухом.

Затем в миксер добавляем какой-то сок или воду. И запускаем миксер.

Лучше всего брать соки на основе цитрусовых или ананасный. Но это не обязательно. Вы можете взять сок любых сезонных фруктов.

Можно добавить киви. Он идеально подойдет для блендера.

Для подслащивания смеси можно использовать мёд.

Количество воды или сока Вы можете брать от 200 до 300 мл на один лист алоэ.

Как видите, в этом рецепте многое зависит лишь от Вашего вкуса и вкусовых предпочтений.

Напиток алоэ вера можно хранить в холодильнике. Однако, лучше всего употреблять его немедленно. Так Вы получите максимальную пользу для своего организма.

Готовим вместе:

• Омлет «Весенние цветы»
• Рецепт приготовления горячего шоколада
• Как испечь каравай
• Пряники «Акварель»
• Необычный, но вкусный фарш для яиц
• Пирожковое дрожжевое тесто
• Фаршированные шоколадные яйца
• Шоколадный ганаш

=================================================