Готовим манник с тыквой

Манник с тыквой — это вкусный и ароматный пирог. Манниками называют пироги , которые обычно готовятся не из муки, а из манной крупы.

Есть много рецептов манника. Это может быть как сладкий, так и не сладкий пирог. Обычно готовят его с ягодами, фруктами и даже овощами.

Даже если Вы не любите манную кашу, пирог «Манник» может стать Вашим любимым блюдом.

манник, тыквенный манник, манник с тыквой, готовим вместе, манник на кефире
Готовим на кефире манник с тыквой
  • Рецепт прост.
  • Продуктов требует не много.
  • Готовится быстро.
  • В результате получается вкусное блюдо.

Видите, сколько плюсов? Ну что еще нужно хозяйке?

Сегодня мы с Вами вместе будем готовить вкусный сладкий манник на кефире и с тыквой.

Готовим на кефире манник с тыквой

манник, тыквенный манник, манник с тыквой, готовим вместе, манник на кефире
Необходимые продукты

Для тыквенного манника возьмем:

  • Манка — 1 стакан
  • Кефир — 1 стакан
  • Сахар 1/2 стакана
  • Тыква — 2 стакана тертой на мелкой тёрке
  • Тыква — 200 грамм нарезанной не крупными кубиками
  • Мёд 2 столовые ложки
  • Корица на кончике ножа (молотая)
  • Гвоздика 1/2 соцветия (молотая)
  • Разрыхлитель для теста (или сода, гашенная уксусом) ½ чайной ложки

Рецепт и приготовление манника с тыквой

К тертой тыкве добавляем манку, сахар, кефир и разрыхлитель.

Перемешиваем и выливаем в форму для запекания.

У меня селиконовая форма для запекания, не требующая пекарной бумаги и масла.

Ставим манник с тыквой в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-60 минут.

Если высота манника не большая, то на 40 минут, а иначе — на 55-60.

Пока манник печётся, займёмся приготовлением сиропа и запечём кусочки тыквы.

Приготовление сиропа

За 5 минут до полной готовности манника нужно приготовить сироп.

Для этого в сотейник кладем мёд, добавляем корицу и гвоздику.

Затем растворяем мёд на слабом огне или водяной бане. Но не доводя до кипения.

Вынимаем из духовки тыквенный манник и заливаем его душистым сиропом.

Оставляем на 15 минут, чтобы сироп впитался.

манник, тыквенный манник, манник с тыквой, готовим вместе, манник на кефире
Манник с тыквой испёкся

По сути дела наш пирог готов. Но я предлагаю сделать его ещё вкуснее и полезнее.

Поэтому отдельно в духовке печём тыкву, нарезанную кубиками. Печём её приблизительно 15-20 минут на 180 градусах.

Когда у нас готовы и манник с тыквой, и кусочки тыквы, то подаём пирог.

При этом на него или рядом с ним на тарелку выкладываем кусочки печённой тыквы, посыпанные молотой корицей.

манник, тыквенный манник, манник с тыквой, готовим вместе, манник на кефире
Манник с печёной тыквой

Ах, ну как же это вкусно!

А какой аромат! Лучше духов Парижа.

Готовим вместе:

============================================================

24 комментария

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *